东北网6g y^q5WSB REct!5HR2vcC+%PSmiy6#f$YL)KCaXx7月3日讯 最近记者采访中发现,在哈市生V*GKrvKN56x H6mzDDd9fnIPRuZfdPX#zEbL1%h(n8(5+s肉销售市场上所销售的一些牛肉里注射了胶水gS@Nt(AZMwVaPNVC%QaiVV,目的就是增加牛肉的分量来赚黑心钱。
zeyDe$NafTxpwI(I$j+04J6%%yj*H+ofD35@fx7V3esOb9SXYJmH1日,哈市市民刘先生给记者打来电话称,两 nkX)gQDaZanQjh-%T7-g-+c1T $5TP6G1RBQ+w^aF4wosKy^2天前他和朋友在道外区的一个小火锅店吃饭,k&3YPn m9ccrc6Vkd0刘先生在吃一块涮牛肉时怎么也咬不动,随后CbRQdppfyng发现所点的牛肉涮品里都含有透明的像胶质一UMjj%Sh2+9J8 V*0z3)NdFMwZKJJda25$样的东西,饭店经理解释说这些牛肉是在早市5vk6UtxN上的可能是打胶了,但吃了对人体健康没害。%xW2%k-DlbStrQXiOfvCog1z#aODnngEf
2日,记者Ye)YWN(4CYWtbXH2 Ue31NdeUyoLRYdm8NA+0I!LuD5PNX在哈市香坊区某早市牛肉销售摊点看到,一名Bo74efiyr&kc8W(Sbt$$E!o*&uQo$vF6vAg@SH#摊主正忙着分割牛肉,这时一个蹬着三轮车的9男子来到摊位前对正忙着分割牛肉的摊主说道MTuzboRR U3w0BZ4DfS^:“今天上30斤肉”蹬三轮车的男子随即付z3x4(7dYopq2%k ^qtLsMsFpLk0aobW给摊主300元钱。记者称自己也要10斤这sRXG Oiby NEHi17WyR9Tm62r86Uyq(tfh27DzqIOW)@1h#CU样的牛肉,该摊主说:“今天10元每斤的没%了,就有15元每斤的,记者发现该肉摊销售nxFJn^S)9O#HnWEkDZr^B的牛肉颜色鲜红,摸起来发粘。另一家经销牛cRXS^Nn#6C+@jT-cbf$1Q%aEIqll3w0@d8IlXe肉的摊主马先生告诉记者:“现在牛肉正常的6%&EFM-h#M50#@u hN@5CBFAXt2EQe8价格是13.5元每斤-15元每斤,价格比(j+Onrh#BaaB-nTRNS8v这低的都是打了胶的肉,一些小饭店和小烧烤TL&4ShvOlS1u5isaIKo8Jo%Vhw!yTP#MH店上这样的肉,当记者问到肉里打的是什么胶mPtNa+6wslhj))#Ih&DF)1VjK*XBNi3SH4^Jtt4y9#-b)7SELZdtxG4@时马先生说:“可能是卡拉胶吧。”
SbIq06iKmHyVWnB RD4%4DM9 $uP@5(-H7pJRIlE
记者uSI3te随即来到哈市道外区承德街上的某食品添加剂G商店,在店内记者看到货架上摆放一种名为“)(HcktvcwGb^^!0Usl29)vadK)#X*Ywa(j$Goo卡拉胶”的白色桶装添加剂,拿在手里没有闻nnn0t19到特别的味道。店里的销售人员热情地接待了)gwRKldJM&Z92Y0%#记者,记者问:“给牛肉注射胶应该注射什么poi3j66Paa0x01f$1QB%LfBzvNC7QMeQaxUzGM%nKOK5zhs胶啊?”销售人员告诉记者:“给肉里打的就^是这种卡拉胶,20元一桶,每桶2斤,回家mpldprP^$Z7NwXw022IkWqK8+xU1ga(OSJpcHl%66用温水冲开直接给牛打里就行了。”
SJsIw@MROPafLsId&Zbh9NH23%@5gkfkbjdPy jCjLi#+l(!SSW !2mz62
业内 Js人士透露,往牛肉里注水是为增加重量,而为k^TaJnX5)p8L@qQ5yv^C0X&@y使灌进的水在牛身体中能保持长久,屠宰点在0sb屠宰牛前将胶注入活牛体内,坑害消费者。据3mOsDU4d$W+dmK7b专家介绍,这样的牛肉能存更多的水,而且无nb6FC$GAu665YkGkUHAm论开水涮,还是热锅炒,肉里的水和胶都不会hfL+Rfe5Ut3T3M41Rxn1wId9Kk^iIE$wBcRCQxHBDI$KGdUcW3O#Q流出。注胶牛肉会把牛肉本身的细菌带入人体y3HINoWLEONyHYGHHTAXq4J-5,比单纯注水牛肉还害人。注胶牛肉从外观上z7g5o45KE3b7GvBl^eeIXc^X-Vr(u!H看肉色鲜红或粉红,摸着发粘,吃起来口感极9差,而正常的牛肉呈暗红色,味道鲜美
c3w$@b*