东北网2月9日讯 1月份后,受xtr%*!7%3Z&sUxU-E5-e$持续低温影响,渤海、黄海等海域近海结冰,-其中辽东湾出现近30年来同期最严重的灾情YG)@7sL2hx(NgpRI)xlIx8Fgd@pdMyS。受此影响,哈尔滨市海鲜价格普遍上涨,有EPT^QNcAC)bebdl7oUjA1eeafOu22!VafwUKcXVdvItr!些产品甚至断货。
价格pUXCHUu)1dCbWc持续攀升
徐女士准备给家人做红烧黄花GxjWK*Cm+9#ljz*lgzh9 oZTP^g1^wdl%kMs0!jBQUU4EsoI8MP%dd鱼,到市场上发现,黄花鱼的价格比以前每公St#)dOT0ujOSyVLqsIzzhWj5K2Whcf5 7L4-78J)gdP5uuz%zVDENVr&斤上涨了近20元,无奈下,只好买了两条鲅PhNTF+*鱼。
长期经营螃蟹、虾cKD%nr4ar&F3*+#Cw6pO1xCnDjydsDiJZr0J3$*bj-Kw#)q4KOm8BpZ9!mq类的王女士告诉记者,受渤海结冰影响,赤贝+6khPx hSSCy(jjAP l等一些小贝类基本断货,大海螺、小蛤蜊等能dKT35o0VsbtaXlsHhoY&4fmPSUu7XW7B进到货,但价格每市斤比以前上涨了4至6元CSCWl0Vp+2MHTxHSVWZug@f&J2bsvbMsoc72gSh0C。
据哈尔滨市某海鲜酒eCl6PGAA@kGoo)Q2iVRFS*tvMtfj@Y%(j#(B-cd2xImQWEPlJcBhAKf店负责人介绍,现在,海肠的价格比以前贵了%Q KKBulVW5fa3FLoy近一倍,即便如此,有时还进不到好货。受价pWcfHf4(m kqlE&kjih%@格影响,此前酒店一直在搞的促销活动,也无2!wJ& w*17NRp4)Qlcck3v)2Buv8n*z奈中止。
据哈达海鲜批%T00RwRUU8k87Sfa@m!IV8)Muphx&k@X)F^jb!0wYmTHv SMW7发市场的孙女士介绍,根据历年的经验,春节WH LOQ-OLDQRR4P%0SMU(qESKMnDy!5Sq前海鲜价格均会上涨,但今年上涨的幅度更大j1p3ii%^PTsVab6sllOE9w6FuyfnukhAEw2-m6dc%qwP3jAAo,目前已超过10%,预计还会持续。
海鲜干货受宠
“最近一周以来,兴城、山海关等地特HyZi5MydaDQYWSiyjiF)dKr-mMN19NpQvAuV@Sj3产的虾爬子、螃蟹等货源奇缺,山东附近海域(4f#Yb%L%7D7US$0E%blJ!)hqFIu4bEb%IbVr0A的虾蟹类海鲜明显较少”,一经营者表示。
据哈达海鲜批发市场管理m5y&^Z8lJf*JZ73dMSgv!@*@W6wYtm人员修先生介绍,受天气影响,山东半岛和丹Ex6eR%+QsUceTUdO&n9FRz XpW2nput#XEGKLmnWjHVVX0KRJPogz+BK#fj东半岛的贝类几乎断货。贝类的品种由原来的2Bwa0Egv5f4J#5$-th8@&xu(#zU633DMqEiaVJ$U8e7oUNbtY8Czu十余种减少至五六种。生蚝、虾爬子等因货源4tQQr9^BS&gVJrkjGAX8s^6zEWOuW!i2d2 c6D)V1Coyg^ENROQt29F0^0不足价格上涨,目前市场上销售的虾爬子、螃@9QWI^LaWu2duFr#pq^wYk&4Oi0YJIZn#蟹多来自浙江、江苏等地。为满足市民的节日gwjHM&mIjjTLhcfFiNew&wzE6iK8Vi%uomZN+WzA(jRj*H+$X#OJ)!0需求,市场特组织一批海鲜干货上市,弥补品tAEkyyQvibqc5d^!H*+-D4zHIP!1$AokKvmfVam种的不足。
双休日,记qenHN0rDK7CM$D$$F+I+yuo073G7F3bo8O!8VhqAn-7UFoz5ohd4vXwl7)x者在哈达海鲜批发市场看到,尽管海鲜价格上&64ZxjKg(YqMRYQC1cj^hOlvx!涨、品种减少,但市民购买的热度丝毫不减。tcsXbt3jRZA5qdS(Fx6*x@H
修先生告诉记者,近期1zI9@l2cpX%6ROZZZaYL0g0(yFZ7e-W刚刚上市不久的海鲜干货深受消费者喜爱。记*kbz-!n0者注意到,无论是传统名贵的鱼翅、燕窝、干Y鲍鱼、干海参,还是物美价廉的干虾仁等海鲜6mkH*tx4%p3+93And干货,选购的市民络绎不绝。一位业主说,如RDR83&K%n#&qk9N%26TL&%fJw!2cPcu%kdjiqo^HoH5ABqZ8$XH今,生活水平提高了,一些高档海鲜逐渐走进0sgW@ASXJCLpq#Ea()gL^AQoZoy!6w#E3寻常百姓家,近期选购高档干货的不仅是饭店w8%a#y6Yv%KcohfDZH6S(AqtsYEyr!w4FGswte-KwYxhreXmcL、酒楼,也有一些普通市民。
需求进入黄金期
Og*ud5MrXbzlpz#T4FsK0RR+*BJZ&RkXt)哈达海鲜批发市场一业主认为,近期海鲜产品K&1价格涨价,与持续低温,运输不便以及海面结&o73&prp%BfPcbGqQ5^%1s2%TpwJ1g)Hj@Uw^ra2eJ5AhCEEyZuGsuR%Wl冰都有一定关系,但随着春节临近,居民的消V3gq(776B@yxGT#)FeBciLQZh M$FnlZ)quKHGNHH3EW+QdnzSc费量逐渐增大,也造成海鲜价格的看涨。
据该市场负责人介绍,最近c^dsPZi0TXq@BoLV一段时间,哈尔滨市的海鲜销量并没有因为品&hf0xU&9PAlzXAw!f9S种的减少而降低,日销海鲜已超过10吨,而i+tet(FhV*SVg#-F7-ZNS且有增长的趋势,其中以鱼类为主,虾蟹类较TT4J1%V1)UVdwK!#f*JISLUd4 CuULMMjS2Au少。已经组织了充足的货源,确保节日供应,fKy71ZRSV((oXzUr5qn 但随着春节临近,需求量会日益增加,价格还^wwcb!B*aIJb#D*jp &l^lK1NpVJue#-#x)Z&G3Sut(c# %squH会有所上涨,提醒市民掌握时机选购。