７日，KRZXCWeysiakB1yop+Dtbh&TYFJiIiheJ0lmHC4zNb(秘鲁首都利马市中心的展览公园内熙熙攘攘，x3zb1HSZd-dZAqt^yxFnn%X巨大的舞台前挤满了来自全国各地的游人和国OArwuIl3r8-rqcrlJ5AAPneYy EUG7uD50h7nFGgPwjh外游客。一场别开生面的皮斯科鸡尾酒大赛就Zu$%^WtTKzK01RKL+8C在这里举行。

    为了庆祝一年一度的“皮斯R科鸡尾酒节”，利马市政府和秘鲁调酒师协会c联合主办了这次全国性调酒大赛，２８名男调Yyb^diMcRwZ&lwdzyi66UxZ^*酒师和２名女调酒师参加了比赛。在比赛中，H9XcMsihhhn$ASyx调酒师们比速度，比技能，比心理素质，一场XE!s7Noopzyk2kObv2c综合素质和技能的较量展现在观众面前。

    JTPWQkZYu88I-N8VIaVNt76cTcrt-V199Bl)uo-*d!j4皮斯科酒、柠檬汁、鸡蛋清、糖浆、冰块和一9c1wb$Zbr(QTEsgYrJoHFx个不锈钢调酒器，经调酒师的精心配制和有节3CAlK6aEMdNrSAcR#CCWf#RRf1!66LnCch)xmjg4&*Cmul!Xk1n奏的摇动，几分钟之后就变成一杯杯味道清香9p7pmgu--$fTL$DLi8LAJ、爽口的皮斯科鸡尾酒。调酒师或双手双向摇rfuq5n4+FzwR6glonebe9%IT^BKCY(X^Qq5%ZNRq动，或双手单向摇动，动作稳健，体态优美、W7Igb7j 3CX-ZLmz大方，博得观众喝彩。

    据主办者介绍，在5rulY+f CPgU2Dv#1x7^5tk&UdbtfJqp9@8B-u7调酒速度、鸡尾酒气味、口感、外观及调制百fMg5&iQD!+EoT6AZwK$^2#C(w4XD!ii0u6EX分比的准确度等方面获得高分者方可获胜。评-tO审团公布评选结果后，主办者向获奖前３名选ioh^gNWAbLmI1-ZfdwO2FF1HLsjLyK 68(Pye+govAP&0手颁发大赛证书和奖品。

    皮斯科酒原产于-KOJDVcVjaqg0Dbjyr+iEYYM5wyvAcJOOya6 4dauga%EEE2XeJ&y秘鲁皮斯科地区，以葡萄汁为原料，经蒸馏酿fWu60E*yn#(*KCoiLRJwwaajBR制而成。１９１５年，利马莫里斯酒吧的调酒c1bFdb9soG4tBEb师以皮斯科酒作为基本原料配制成一种鸡尾酒1TWWjv &uXB$4CCgHSn，受到人们喜爱。２００４年，秘鲁政府宣布$OudVqO%ydd6TxBewrUfXQ)3tA*^U8G@eyVBfn#V77a9FIdr%AAW将每年２月第一个星期六定为全国“皮斯科鸡8%iIyzFnKdtKqC-9!Ur3A ev5uVzs47N#a okkxJiSui尾酒节”。２００７年，皮斯科鸡尾酒又被政J7R8ojj)府确定为秘鲁国家文化遗产。皮斯科鸡尾酒已SE成为秘鲁的一种餐饮文化象征。